水性成分を代表する成分で、ほとんどの基礎化粧品はこれがないと機能しません。
成分を溶かし、特徴を引き出すツールですが蒸発しやすいため他の水性成分（保湿剤）との併用が必要になります。

温泉水や天然水も存在しますが、そのミネラルが品質の邪魔になる事も。
医薬部外品の場合は「水」の他にも精製水、常水と細かく表記されます。