■スクロース/白糖/ショ糖
スクロースの原料

スクロースの原料は、大根の汁やサトウキビ
特徴

スクロースの簡易構造式
性状
・無色~白色の結晶・粉末
・融点:188~189℃
・他の糖類と同じく、水には溶けますが、有機溶媒(エタノール・ベンゼン・アセトン・クロロホルムなど割と毒物)には溶けません。
・もちろん甘い。
・においナシ。
効果・用途
■甘味料/糖衣(サプリ)/保水剤、保湿・湿潤剤(コスメ) など
保湿剤がメインで、クリームなど様々な製品に利用されますが、透明な石ケンにも利用。ショ糖脂肪酸エステル は低刺激の界面活性剤としても活躍中です。

薬の錠剤や、ひと昔前のサプリにコーティングされている、甘いテカテカの正体(要は糖衣ですね)はコレなんですね~
口コミ