ステアリン酸Ca

■使用目的
乳化剤/安定剤/増粘剤/固結防止剤

■類似素材
ステアリン酸カルシウム

■素材由来
植物性

■解説
用途が多いので、多種のサプリに利用されています。
食品に添加されているのは主にパーム油などの植物性。