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パルミチン酸

■パルミチン酸/ヘキサデカン酸

パルミチン酸の原料

パルミチン酸の原料となる牛脂

パルミチン酸の原料となる牛脂

パルミチン酸の原料は、パーム油や牛脂など。
これらをけん化(加水)分解したものに、混合脂肪酸を分留して得られる成分です。

特徴

パルミチン酸の簡易構造式

パルミチン酸の簡易構造式

性状

・白色結晶でロウ状の固体。

・わずかに特有の匂いあり。

効果・用途

■高級脂肪酸/洗浄成分/不透明化剤/乳化剤 など

・洗浄成分として洗顔フォームの他、ワックス成分としても利用。

・乳化に使われる事も多く、乳液やクリームにも使われます。

■高級脂肪酸とは

炭化水素+カルボキシル基。アルカリ成分と混ぜて使う場合が多い。石ケン合成に利用。

動植物から得られる油脂を分解や合成によって作られた油性成分。
他にもミリスチン、パルミチン、パーム脂肪など分子や大きさの由来となった動植物の名前によって名称が異なります。

■一般的に水酸化Na、水酸化Kなど、強アルカリ性の成分と一緒に配合されています。

これら高級脂肪酸とアルカリ性成分が中和反応を起こすと、高級脂肪酸アルカリ金属塩(要は石鹸)となり、洗浄成分として活躍します。

また、伸び、硬度のテクスチャー調整にも利用され、酸化チタンの表面処理剤(コーティング)にも使われています。

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