トウモロコシ油

■コーン油/トウモロコシ油/マゾラ油

トウモロコシ油の原料

トウモロコシ油の原料は、当然トウモロコシです。その胚芽から得られる油脂がコーン油です。

精製した油はマゾラ油とも呼ばれますが、化粧品の成分表記としてはコーン油や、医薬部外品ではトウモロコシ油となります。

特徴

photo by Mike Mozart

性状

・淡黄色の油状液体

オレイン酸	32.6％
リノール酸	52.2％
リノレン酸	1.4％
パルミチン酸	11.1％
ステアリン酸	2.1％

％は約
(出典：新化粧品ハンドブック)

オレイン酸	23.5％
リノール酸	53.5％
リノレン酸	8.3％
パルミチン酸	10.4％
ステアリン酸	4％

％は約
(出典：新化粧品ハンドブック)

ダイズ油と似ており、リノール酸やオレイン酸、パルミチン酸が主成分のトリグリセリド。用途もダイズ油と同じくオリーブ油の代用としても使われます。

脂肪酸の他には、リン脂質、トコフェロール、ステロールなど微量ですが他の油脂よりも比較的多く含まれています。

効果・用途

■香料/乳化剤　など

主に乳化や触感・粘度調整、ツヤ出しに使われ、クリームの基剤やヘアケア・メーク製品に。

オレイン酸を多く含むため、健康食品や健康油にも使われていますね。

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