トウモロコシ油

■コーン油/トウモロコシ油/マゾラ油

トウモロコシ油の原料

トウモロコシ油の原料は、当然トウモロコシです。その胚芽から得られる油脂がコーン油です。

精製した油はマゾラ油とも呼ばれますが、化粧品の成分表記としてはコーン油や、医薬部外品ではトウモロコシ油となります。

特徴

食用にもなっているコーン油

性状

・淡黄色の油状液体

ダイズ油と似ており、リノール酸やオレイン酸、パルミチン酸が主成分のトリグリセリド。用途もダイズ油と同じくオリーブ油の代用としても使われます。

脂肪酸の他には、リン脂質、トコフェロール、ステロールなど微量ですが他の油脂よりも比較的多く含まれています。

効果・用途

■香料/乳化剤　など

主に乳化や触感・粘度調整、ツヤ出しに使われ、クリームの基剤やヘアケア・メーク製品に。

オレイン酸を多く含むため、健康食品や健康油にも使われていますね。